Chi siamo

"Non impartiamo lezioni sul gelato. Noi facciamo gelato."

Questo potrebbe essere la sintesi di tutto ciò che siamo, di ciò in cui crediamo. Non serve pontificare relativamente alle nostre competenze, alla preparazione che abbiamo, alla esperienza decennale maturata, anche in giro per il mondo. Quello che realmente conta è ciò che offriamo alla clientela, grazie a queste competenze. Personalmente, ritengo, che un bravo artigiano debba trasmettere nei propri prodotti la propria filosofia di vita, non cercando solamente un riscontro economico fine a se stesso. Allo stesso tempo, però, rifuggo da chi sbandiera un disenteresse economico per il proprio lavoro. Fare l'artigiano è difficile, impegnativo, faticoso. Ed anche molto costoso, da tutti i punti di vista. Per questo passo molto più tempo a fare gelato che seguire i social, i blog, la web reputation o la pubblicità in genere. Ancora credo, forse anacronisticamente, che conti più il prodotto dell'immagine, per questo investiamo tempo, risorse ed esperienza nella ricerca di un prodotto ottimale. Fatto con amore. Accessibile a tutti.

G. Bassanelli